تربط إسطنبول بين الشرق والغرب، وتوفر لضيوفها فرص تسوق لا مثيل لها في أي مكان آخر في العالم!
باعتبارها عاصمة لثلاث إمبراطوريات عظيمة وواحدة من أهم مفترق طرق التجارة عبر التاريخ، لطالما تميزت إسطنبول باستضافتها لأفضل الحرفيين والمنتجات التي تعكس تفردها وقيمها المتعددة الثقافات.
البازار الكبير
مدينة داخل المدينة، أو متاهة عملاقة، أو أرض عجائب بها منتجات ثمينة، ملونة، مصنوعة يدويًا، فريدة من نوعها من جميع أنحاء البلاد ... هنا، سوف تدخل متاهة في البيدستان (الأسواق المغطاة) التاريخي، حيث شوارع مغطاة بقباب مقوسة، وساحات صغيرة، ونزل عمرها قرون، ومتاجر لا حصر لها مليئة بالبضائع. كان البازار الكبير قلب الحياة التجارية في إسطنبول منذ القرن الخامس عشر، ويقدم مجموعة لا حصر لها من المنتجات من الأقمشة الثمينة إلى المجوهرات والأشياء العتيقة إلى السجاد والبسط التي تناسب جميع الأذواق.
ماذا تشتري في البازار الكبير؟
المجوهرات
ادخل إلى شوارع البازار الكبير وتعرف على ورش صناع المجوهرات، التي تعد كل منها بمثابة كنز حي! صف لهم جوهرة أحلامك، ولن تغادر عاصمة المجوهرات في إسطنبول إلا وفي يدك قطعة مجوهرات فريدة من نوعها مصنوعة خصيصًا لك!
الجلد
عند التفكير في البازار الكبير، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو المنتجات الجلدية! لقد عمل أجيال من الصناع المهرة على تحسين مهنتهم الموروثة هنا لعدة قرون. ستجد هنا جلودًا تركية من أعلى مستويات الجودة ومجموعة واسعة من المنتجات التي لا تشوبها شائبة.
السجاد
إن شراء سجادة أو بساط من البازار الكبير هو طقس لا يمكن نسيانه أبدًا! سوف تصادف سجاد هيرك الفريد من نوعه، والمعروف بأنه من أفضل المنسوجات في العالم؛ وسجاد جوردس المزين بالنباتات وباقات الزهور وأنماط الحيوانات؛ وأشياء ثمينة مصنوعة يدويًا، وقطع عمرها قرون ستأخذ أنفاسك.
بازار التوابل
يأسر بازار التوابل خيالك بعطوره، ثم يأخذك بعيدًا في بحر من الألوان والعطور... ستنجذب نحو الأصوات المفعمة بالحيوية في البازار وستجد نفسك وسط الحشد، مع تنشيط كل حواسك. كل أنواع المأكولات اللذيذة والحلويات والتوابل والمكسرات ومجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات المحلية في انتظارك هنا.
التوابل
أحد أسرار نكهة الطعام التركي تتمثل في مجموعة متنوعة من التوابل. تستخدم التوابل الطازجة أو المجففة، من بين أمور أخرى، في المشروبات والصلصات والحلويات وأطباق الخضار واللحوم - باختصار، في كل شيء تقريبًا! التوابل هي مصدر للشفاء وكذلك إكسير للتذوق. الروائح اللذيذة المنبعثة من متاجر التوابل التي لا تعد ولا تحصى في بازار التوابل ستلفت انتباهك!
حلوى اللوقوم (البهجة التركية)
اللوقوم، أو البهجة التركية، هي قطعة صغيرة من الجنة لجميع أولئك الذين يحبون الحلويات! في الماضي، كانت هذه الحلوى ذات القوام الناعم تُصنع من العسل والدبس، ولكن مع مرور الوقت، بدأ استخدام السكر والنشا. يمكنك تحلية تذوقك بمجموعة واسعة من النكهات مثل الفستق والورد والجوز والرمان. سيكون من الصعب ترك تركيا بدون أخد صندوقين من تلك الحلوى لك ولأحبائك!
الفواكه المجففة
يعد تجفيف الفاكهة الملونة والصحية تحت أشعة الشمس للاستمتاع بها على مدار العام تقليدًا راسخًا في هذه الأراضي. تضيف الفواكه المجففة من المشمش إلى التين، ومن الكمثرى والتفاح والبرتقال إلى التمر نكهة فريدة للشاي، وهي وجبة خفيفة لذيذة ومغذية. الاختيار الذي ستجده في بازار التوابل فريد من نوعه في العالم ومن المستحيل مقاومته!
المكسرات المجففة
المكسرات التركية لذيذة بشكل رائع، حيث تصل إلى طاولات الطعام من تربة الأناضول الخصبة، ولذلك لن تكتفي بأخذ واحدة فقط! من البندق إلى اللوز، ومن الجوز إلى الفستق، تعد هذه المكسرات مشبعة بشكل غير متوقع وحلويات مرغوبة. بغض النظر عن تفضيلاتك الشخصية، فمن المؤكد أن التنوع والجودة المتاحة هنا ستلقى إعجابك!
القهوة التركية
عندما تقترب من الباب الجانبي لسوق التوابل، ستجذبك رائحة القهوة التركية المطحونة الطازجة إلى الداخل! تأكد من شراء عبوة أو اثنتين لنفسك وكهدايا للأصدقاء والعائلة - الرائحة وحدها ستعود بك إلى تركيا!
الشاي
الشاي الأسود التركي هو المشروب الوطني المفضل! لا يمكنك المشي مترًا واحدًا دون أن تلحظ شخصًا يستمتع بنكهته المميزة! في بازار التوابل، يمكنك شراء كميات كبيرة من الشاي الأسود وخلطات الشاي الخاصة التي لا تنتهي مثل المريمية والبابونج والورد وثمر الورد والشاي الشتوي والزيزفون وغيرها الكثير.
أسواق المزارعين في إسطنبول
أسواق الشوارع التي تقام في الأحياء في يوم محدد من الأسبوع تعد بمثابة تقليد عريق لإسطنبول. هنا يمكنك أن تجد كل شيء تقريبًا: تجار الأسماك، وبائعي الخضار والفواكه، وأكشاك بيع الملابس، والأحذية، والإكسسوارات، وأغطية الأسرة، والمناشف، وأدوات المطبخ ... تُقام بعض أشهر أسواق الشوارع في بشيكتاش، أو كاديكوي، أو أوسكودار. تأكد من أخذ قسط من الراحة من كل إثارة التسوق لتناول القهوة أو الشاي التركي لتخفيف الإرهاق ومنحك الطاقة للاستمرار!
مناطق التسوق الشعبية
أورتاكوي
مع البوتيكات وأماكن المصوغات والبائعين في الهواء الطلق والمتاجر التي تبيع البطاطس المخبوزة (البطاطا المخبوزه)، تعد أورتاكوي بلا شك من بين أكثر المناطق تنوعًا في إسطنبول! هنا، يمكنك العثور على المجوهرات الأنيقة والقبعات المصنوعة يدويًا والأشياء الفنية التي ستذكرك إلى الأبد بإسطنبول. كل هذا إلى جانب المناظر الخلابة لمضيق البوسفور!
حي بيبيك
شارع رئيسي يمتد على طول شاطئ البحر، ومحلات ومتاجر أنيقة، وأصوات مختلطة من المقاهي المزدحمة دائمًا - أنت في شارع بيبيك الأسطوري! هذه المنطقة الأنيقة والمميزة بمحلاتها الحصرية هي من بين الوجهات التي يجب أن تذهب إليها في إسطنبول.
حي جوكوركوما
في جوكوركوما، كما يقول التعبير، القديم يساوي الذهب! يوجد بائع سلع قديمة أو متجر تحف في كل زاوية هنا. يمكنك ضمان شراء قطعة من التاريخ وذكريات رائعة للوقت الذي قضيته محاطًا بأشياء من زمن بعيد.
منطقة بيوغلو
سيأخذك الترام من كاراكوي إلى قلب إسطنبول النابض - شارع الاستقلال (جادة الاستقلال). تصطف العجائب المعمارية على شارع الاستقلال، وهو يعد بإرضاء الجميع. يمكنك أخذ استراحة من التسوق في ممر الزهور، وتناول العشاء في حديقة الطعام التاريخية والساحرة. تأكد من البحث عن سوق بيوغلو للأسماك، حيث يمكن العثور على بعض أقدم المتاجر في المنطقة. في طريقك نحو غلطة، ستصادف البوتيكات حول برج غلطة، وإذا تفرعت باتجاه شارع سردار إكرم، فستصادف متاجر المصممين الشهيرة في المدينة.
