مدن سيتاسلو (المدن الهادئة)– منطقة ايجا

اقياقا / كوي جغيز / سفريهيسار ، يني بويراز / كوكجا اضا./فوكا / إزمير

إزمير

تُعدّ إزمير، التي ظلت مسكنًا لما يزيد عن 8,500 عام، إحدى أعرق وأروع المدن في العالم. انضمت إزمير، المعروفة باسم "إزمير الجميلة" في جميع أنحاء تركيا، إلى شبكة المدينة البطيئة (سيتاسلو)، لتصبح أول مدينة تجريبية في سيتاسلو ميتروبول. تأسس مشروع سيتاسلو ميتروبول بهدف تحديد نموذج لفلسفة سيتاسلو في المدن الحضرية، ووفقًا لمشروع سيتاسلو؛ فإن إزمير "تعرض أفضل الأمثلة على التعايش معًا لمئات السنين".  

كتب المؤرخ هيرودوت واصفًا إزمير: "لقد بنوا مدينتهم تحت أعلى قبة سماوية وأفضل مناخ في العالم".  بينما قال أرسطو لتلميذه الإسكندر الأكبر: "لن تصل إلى الكمال دون رؤيتها"، وقال فيكتور هوغو: "سميرنا أميرة...".

تستحق المدينة هذه التقديرات عن جدارة. كانت إزمير آخر محطة على "طريق الملك" القديم المُمتد من الأناضول إلى الخليج العربي، حيث بُنيت مُحيطة بخليج واسع مليء باليخوت والسفن والعبَّارات. تستظل شوارع المدينة بالنخيل وتصطف على جانبيها منشآت أنيقة.

تُعدّ إزمير صوت البحر والرياح. بفضل مناخ البحر الأبيض المتوسط؛ تظل إزمير مشمسة في غالب الأوقات على مدار السنة. إذ تتميز بطقس حار صيفًا ومعتدل شتاءً. يزدخر ساحل إزمير البالغ طوله 629 كيلومترًا بالمطاعم والمقاهي التي تقدم المأكولات البحرية الطازجة وأطباق بحر إيجة، فضلًا عن المرافق الترفيهية وإطلالات البحر الرائعة و49 شاطئًا جميلًا من شواطئ العلم الأزرق. ومن ضمن المعالم البارزة الممشى الموجود على شاطئ البحر في كوردون، وجولات ركوب العبارات من ألسانجاك إلى كارشياكا.

على البرِّ، تُروى قصص لا حصر لها عن الحضارات من خلال الأطلال والآثار القديمة القوية. 

تُعدّ المناطق والمواقع التاريخية، مثل بيرجاما وتشيشمة وفوكا وكيمالباشا وسلجوق وسيفريهصر وكارابورون وتيرا وأورلا، خير شاهد على مدى أهمية الدور الذي لعبته إزمير على مرّ التاريخ، ليس فقط في غرب تركيا، بل وعبر منطقة بحر إيجة بأكملها.

تتضمن إزمير مدنًا عريقة هامة، أُدرِج اثنتين منها ضمن قائمة اليونسكو لمواقع التراث العالمي. وتُعدّ مدينة أفسس القديمة، الكائنة في سلجوق، إحدى أهم هذه المدن. تم بناء معبد آرتميس الذي يعود إلى القرن السادس قبل الميلاد كأكبر معبد خاص بأرتميس، أعلى سفح تل أياسولوك أمام أعرق ميناء في المدينة، ويُعدّ هذا الموقع مقدسًا في العصور القديمة استنادًا إلى تقليد الإلهة الأم القديمة في الأناضول. ويُعدّ المعبد في حد ذاته أحد عجائب الدنيا السبع القديمة. وبينما خضعت أفسس لإعادة البناء على مر التاريخ؛ امتدت أطلالها على نطاق واسع.

تم إدراج مدينة أفسس والمناطق المحيطة بها ضمن قائمة التراث العالمي وفقًا للعناصر الأربعة: تل جوكوريتشي، وتل أياسولوك (قلعة سلجوق، وكنيسة القديس يوحنا، وحمام عيسى باي، ومسجد عيسى باي، ومعبد آرتميس)، ومدينة أفسس القديمة، وبيت مريم العذراء. كانت أفسس منطقة استيطان استمرت قرابة تسعة آلاف عام، وتمتد من عصر ما قبل التاريخ إلى الفترة الهلنستية والرومانية والرومانية الشرقية والممالك التركية والعثمانية، وكانت مدينة ساحلية شهيرة، بالإضافة إلى كونها مركزًا ثقافيًا وتجاريًا في كل مرحلة لها على مرّ التاريخ.

من بين المدن العريقة الأخرى مدينة بيرجاما. كانت تُعرف سابقًا باسم بيرجاموم، فضلًا عن ذلك، كانت الأولى في إزمير والثالثة عشر في تركيا التي تندرج ضمن قائمة اليونسكو لمواقع التراث العالمي. كانت بيرجاما مركزًا ثقافيًا رئيسيًا في العصور القديمة، وكانت عاصمة مملكة بيرجاموم. وقد نجت العديد من المباني والمواقع المصونة جيدًا من الماضي حتى يومنا هذا، بما يشمل أكروبوليس بيرجامون، ومعبد أسكليبيوس، والكنيسة الحمراء (المعروفة باسم "الساحة الحمراء/ Kızıl Avlu" باللغة التركية). يعرض متحف بيرجامون العديد من الاكتشافات التي تم الحصول عليها من خلال أعمال الحفر حول بيرجامون.

وجدير بالملاحظة أيضًا منطقة السوق المفتوح الأطول عمرًا في تركيا، بيرجاما أراستا (السوق العثماني).

تقع أورلا بين وسط مدينة إزمير ومنتجع تشيشمة الشهير لقضاء العطلات، وتعرض أجواء أصيلة متعددة الثقافات، وتتميز بشوارع مرصوفة بالحصى والميادين الضيّقة والمقاهي المُظللة بأشجار الدلب التي يمتد عمرها إلى قرون. تتمثل روح بحر إيحة في أورلا بفضل قوارب الصيد وأسواق القرى ومزارع العنب ومصانع العصائر وبساتين الزيتون.

عُرف الزيتون في الأناضول منذ حوالي ستة آلاف سنة. وقد اُكتشفت أقدم مصنعًا لزيت الزيتون في العالم في كلازوميناي القديمة في أورلا. يُعدّ المناخ المحلي وتضاريس كلازوميناي مناسبة كذلك على نحو مثالي لزراعة العنب؛ وقد عُثر على عصير مُنتج منذ العصور القديمة في قوارير فريدة من نوعها. تشير الاكتشافات الأثرية إلى أن هذه العصائر بيعت عبر منطقة جغرافية واسعة تغطي غرب البحر الأبيض المتوسط وسواحل البحر الأسود منذ القرن السابع قبل الميلاد.

عُرف الزيتون في الأناضول منذ حوالي ستة آلاف سنة. وقد اُكتشفت أقدم مصنعًا لزيت الزيتون في العالم في كلازوميناي القديمة في أورلا. يُعدّ المناخ المحلي وتضاريس كلازوميناي مناسبة كذلك على نحو مثالي لزراعة العنب؛ وقد عُثر على عصير مُنتج منذ العصور القديمة في قوارير فريدة من نوعها. تشير الاكتشافات الأثرية إلى أن هذه العصائر بيعت عبر منطقة جغرافية واسعة تغطي غرب البحر الأبيض المتوسط وسواحل البحر الأسود منذ القرن السابع قبل الميلاد.

يُقدِّم طريق أورلا فينيارد (Urla Bağ Rotası) للزائرين فرصة لتذوق العصير عالي الجودة المصنوع من العنب الذي يعود تاريخه إلى ستة آلاف عام. فضلًا عن ذلك، يمكن للزائرين الاستمتاع بالمشي في مزارع العنب الهادئة، وزيارة مصانع العصير من الدرجة الأولى في المتاجر الصغيرة، وتناول العشاء في المطاعم الذوّاقة المتميزة.

يُعدّ طريق أورلا فينيارد ملاذاً للمناظر الطبيعية الهادئة التي تتميز بالأكواخ التقليدية المبنية من الحجر ومتاجر العصير التي تُميزها بالأناقة وأشجار النخيل واسطبلات الخيول. وفي موسم الحصاد، تزخر مزارع العنب بالعنب الأخضر اللامع والعنب الأحمر العصيري الممتلئ.

بالإضافة إلى العصائر، تشتهر منطقة بحر إيجة التركية بأسلوب طهوها الذي يركز على الأطباق العشبية وأطباق الخرشوف والمقبلات المصنوعة من زيت الزيتون (أطباق صغيرة ساخنة أو باردة تُقدَّم قبل الوجبات أو أثناء تناولها). وتضاف اللمسة الجمالية النهائية لهذا المطبخ المميز والمحلي بتقديم العصير الإقليمي، هنيئًا لك!

اكياكا؛

تخيلوا بلدة، تلتقي فيها الجبال ناصعة الخضار، مع البحر الفيروزي. وتخيلوا أيضا أن كل شيء تأكلونه، قد نما في بيئة طبيعية غير ملوثة. لا يوجد اثرا للتلوث الضوضائي.

تقع أكياكا شمال منطقة مارماريس في موغلا، في نهاية خليج جوكوفا، وهي بلدة صغيرة جميلة تحيط بها أشجار الصنوبر. يوجد هنا العديد من الرياضات التي تمارس في الهواء الطلق، بفضل موقعها الجغرافي، مثل رياضة ركوب الأمواج شراعيًا، والتجديف، وركوب الدراجات، وتسلق الصخور، والإبحار، والطيران المظلي، وركوب الرمث ورحلات المشي، وركوب الخيل.

تقع بلدة اكياكا في وادي نهرازماق، وتحيط بها أشجار الكافور بعطرها الرائع. يجري النهر نحو شاطئ البحر مارآ الحقول. يوجد فيها بلاج رملي صغير، والعديد من المطاعم المطلة على البحر.

يمتد تاريخ أكياكا إلى العصور الغابرة. تم إنشاء مدينة كاريانفي المنطقة المعروفة باسم "رودوس بيريا"وكانت تسمى "إديما" في الفترة القديمة، وكانت تشير إلى أرض جزيرة رودوس. المقابر الحجرية الموجودة على طريق الدخول إلى اكياكا، متبقية من هذا العهد. لقد كانت أكياكا بلدة صيد صغيرة، حتى تم اكتشافها من قبل الفنانين الذين أرادوا الهروب من الحياة الحضرية في السبعينيات من القرن الماضي.

جزيرة سدير الموجودة في جوكوفا مليئة بالأطلال الاثرية القديمة. لقد كان اسم الجزيرة في الماضي القديم "سدروس"وهذا الاسم مأخوذ من شجرة "السدرة" . ووفق لبعض المصادر التاريخية فإن العائلة المالكة في كاريان، كانت تقضي عطلتها الصيفية في هذه المنطقة.

إن نهر قاضين ازماغي يأخذ لونا فيروزيا رائعا وهو ينساب بين الأشجار وحقول القصب، لينصب في خليج جوكوفا. يمكنكم أن تتجولوا بالقارب فوق النهر، والاستمتاع بمشاهدة تدفق المياه بسلاسة في اتجاه مجرى النهر أثناء شرب كوب من الشاي.

كويجغيز

تقع في أقصى شرق البحر الأبيض المتوسط، ​​والجزء الجنوبي من بحر إيجة، عند تقاطع حضارات كاريا وليقيا، منطقة يتناغم فيها رقص الأزرق والأخضر. إن تاريخ هذه المنطقة قديم قدم الزمن نفسه. إن كويجغيز، جنة حقيقية موجودة في شرق مرماريس.

تقع منطقة كويجغيز، على الشاطئ الشمالي لبحيرة كويجغيز. كانت البحيرة في العصور القديمة، خليجا صغيرا على البحر الأبيض المتوسط. ولكن الطمي الذي حمله نهر دالامان، أدى إلى تضييق الأرض الموجودة بين البحر والخليج حيث تكونت البحيرة هنا مع مرور الزمن. الرابط الوحيد الذي بقي اليوم،بين البحر والبحيرة، هو نهر داليان، حيث تتوفر في هذا النهر رحلات القوارب والزوارق.

إن كويجغيزهي موطنا لأطلال مدينة كانيوس القديمة. وكانيوس هي أقدم مستوطنة معروفة في المنطقة. وتشير الحفريات الأثرية،إلى أن الاستيطان بدأ هنا في القرن الثامن قبل الميلاد. لقد عاش في هذه المنطقة، الرومان، والفرس،والروديسيون. يوجد بين الاطلال القديمة مسرحا أثريا ومقابرا صخرية.

يمكنكم القيام بجولة رائعة بالقارب في بحيرة كويجغيز مصحوبة برائحة أزهار البرتقال وأشجار البخور لتطلوا على منظر جبل سندراس. وقد ترحب بكم سلاحف الكاريتاكاريتا التي تحتمي في منطقة حماية البيئة الخاصة في كويجغيز–داليان.

إضافة إلى ذلك يفخر سكان كويجغيز المحليين بتعريف عاداتهم وتقاليدهم المحلية لزوار المنطقة وتقديم أطباقهم المحلية لهم. تشتهر المنطقة، بممرات المشاة الخاصة بالمناطق الترفيهية بالبحيرة، وغياب حركة المرور في المنطقة. ومن القضايا الأخرى الجديرة بالذكر، أن حرق الفحم غير مسموح به في المنطقة، لمنع تلوث الهواء خلال أشهر الشتاء.

سفريهيسار

تقع سفريهيسار في جنوب إزمير. وهي نقطة التقاء الطبيعة مع التاريخ والبحر. وسفريهيسار، هي أول مدينة شاركت في حركة المدينة الهادئة في تركيا!

تعمل مصابيح الشوارع في سفريهيسار بالطاقة الشمسية. يتم إنتاج البذور محليًا، وتستخدم الأكياس الشبكية بدلاً من الأكياس البلاستيكية حيث تباع المنتجات المحلية. تقدم مطاعم البلدة اللذات المحلية الفريدة الخاصة بسفريهيسار. من الممكن العثور على منتجات منزلية وطازجة وطبيعية، في السوق الذي يقام في قلعة سيغيرجيك كل يوم أحد.

تقع منطقة تيوس الأثرية، على بعد خمسة كيلومترات من سفريهيسار، وتحتوي هذه المنطقة على أقدم وأهم البقايا الأثرية في المنطقة. إن تيوس وفقًا للمؤرخ باوسانياس،هي مدينة واحدة من 12 مدينة تابعة للرابطة الأيونية التي أسسوها أحفاد ملك بيوتيا.

تمتلك سفريهيسار شاطئا بطول 49 كم، مليء بالعديد من البلاجات والخلجان الصغيرة، كل واحدة أجمل من الأخرى. يقع في تلك البلدة أكثر البلاجات التي تمتلك العلم الأزرق في تركيا. يوجد في سفريهيسار 11 بلاجا يمتلك علم أزرق، تسعة منها بلاجات عامة. تبدأ جولات القوارب اليومية، والتجول في الخلجان الجميلة في المنطقة، من ميناء سغيرجيك.

سفريهيسار، هي عاصمة تركيا في فاكهة اليوسفي (المندرين)، و تحتفل البلدة كل عام في شهر نوفمبر بـ "مهرجان اليوسفي". في هذا المهرجان يمكنكم تذوق العديد من المأكولات اللذيذة المختلفة،المصنوعة من اليوسفي.

تشتهرسفريهيسار أيضًا بزراعة الكروم إلى جانب الحمضيات.

ينيبازار.

ينيبازاربلدة موجودة بمحافظة ايدين في منطقة بحر إيجة، التي تقع غرب تركيا، والمنطقة صغيرة وهادئة. تبعد 40 كيلومترًا عن وسط مدينة أيدين و 100 كيلومتر من كوشاداسي.

تأسست ينيبازار في وسط حوض مندريس، على سفوح جبال مادران بابا وهي محاطة بالغابات من الجهة الشمالية.

إن مدينة أورثوسيا القديمة، التي كانت مستوطنة في الفترات الهلنستية والرومانية والبيزنطية، تقع بالقرب من ينيبازار.

ومن الأماكن الذي يجب مشاهدتها في ينيبازار، هي الحديقة الطبيعية وبحيرة اشاغي ديب. تحتوي الحديقة على منصة مراقبة،ومنصات صيد، وبرج مراقبة الطيور، ومسارات مشي للمسافات طويلة.

يمكنكم التنزه، وصيد السمك، ومشاهدة البط ودجاج الماء، والعديد من الطيور المختلفة من برج مراقبة الطيور، بينما تستمتعون بهدوء الطبيعة.

جوكجيدا.

تقع جوكجيدا شمال غرب بحر إيجة، وهي أكبر جزيرة في تركيا. تشتهر بجغرافيتها الفريدة،ومواردها الطبيعية المحفوظة.

إن جوكجيدا توفر لزوارها بيئة طبيعية فريدة،بفضل أنشطتها الزراعية العضوية التي بدأت في عام 2020، وحركة السياحة الريفية التي بدأت في عام 2008 . لقد تم إعلان جوكجيدا مدينة هادئة في يونيو 2011، وأصبحت "الجزيرة الهادئة" الأولى والوحيدة في العالم!

يمكن للزوار الاستمتاع بتنوع الفن المحلي في الجزيرة، والحرف اليدوية الأصيلة، والمنتجات الفولكلورية الإقليمية وأمثلة من الفن العالمي الطليعي. إن الجزيرة موطنًا للتقاليد والعادات المختلفة، وثقافة الطعام الغنية، والهندسة المعمارية الفريدة، كما تحتضن الجزيرة التنوع الثقافي بحرارة.

إن الحياة البحرية في جوكجيدا غنية أيضا بنفس القدر. والبحر الذي يحيط بالجزيرة، غني باسماك الدنيس، والصورال، والماكريل، والكريرج، والكراكي، والشبوط، والسلطان إبراهيم، والصبوغ، والمرجان، والهامور.

وتعرف جوكجيدا أيضا باسم إمروز. يعتقد أن هذا الاسم مشتق من إله النهر الأسطوري امبراسوس. ولقد ورد اسم إمبراسوس عدة مرات في إلياذة هوميروس. ووفقًا لهوميروس، فانه كان هناك كهف ضخم في الجرف، في قاع البحر بين تينيدوس وإيمروز. ومرة أخرى ، وفقًا لهوميروس، فان خيول بوسيدون ارتاحت هنا واهتز العالم. ووقف سكان إمروز، إلى جانب طروادة أثناء حرب طروادة. ويخبرنا هوميروس أنه عندما أخذ أشيل ابن برياماسيرا، اشتراه ملك إمروز وأعاده إلى والده.

فوكا

تقع بلدة فوكا على بعد 69 كيلومترًا شمال غرب إزمير، بجانب بحر إيجه مباشرةً. مع تاريخها البالغ خمسة آلاف عام، لدى فوكا العديد من الآثار من فترات مختلفة. فهي موطن لحيوان فقمة الراهب المتوسطية، والذي كان يحمل الاسم القديم لمدينة فوكايا. كمدينة ساحلية مهمة بها بحارة ومستعمرون مشهورون، عُرف عن سكان المدينة بأنهم أول من صنعوا واستخدموا العملات المعدنية المصنوعة من مزيج من الذهب والفضة. نظرًا لأنها كانت موطنًا للعديد من الحضارات القديمة في الماضي، تعد مدينة فوكا موقعًا أثريًا مهمًا في تركيا.

بفضل أسلوب المعيشة المستدام، والتراث الأثري الغني الذي يتجاوز العصور، والنباتات والحيوانات المستوطنة، تم إدراج مدينة فوكا ضمن قائمة مدن سيتاسلو (المدن الهادئة بطيئة الحركة) في عام 2021. في هذه المدينة، يتم حصاد بعض المنتجات الطبيعية والعضوية عالية الجودة مثل الزيتون والعنب والتين.

يتأكد السكان المحليون في فوكا من الحفاظ على التقاليد والطقوس والرموز الثقافية والحرف اليدوية وغير ذلك مما يضمن دخولها إلى قائمة سيتاسلو.