شُم

مهرجان الفراولة السيواسلية

يتسابق منتجو الفراولة في مهرجان الفراولة للحصول على جائزة "أفضل منتج للفراولة، حيث يقام في مدينة سيواسلي في أوشاك المعروفة باسم "عاصمة الفراولة" في كل عام. الهدف هو أن تكون فراولة أوشاك ماركة تجارية عالمية في مجال الأغذية والمستحضرات التجميلية.

زعتر أوشاك

يُعتبر زعتر أوشاك من أهم القيم التي تصدرها أوشاك إلى أوروبا، ليتم استعمالها في صناعة الأغذية ومستحضرات التجميل. يتم إنتاج زعتر أوشاك في مدينة أشمه ويتمتع بجودة عالية جداً، ويلقى رواجاً كبيراً في شتى أنحاء العالم.

حدائق اللافندر

توجد حقول اللافندر أو الخزامى على بعد 3 كيلو مترات تقريباً من وادي أولو بيك، وتُعد إحدى عجائب الطبيعة التي لا مثيل لها في المنطقة. من أجل رؤية هذه العجائب وما تحمله من جمالٍ، واستنشاق رائحتها العطرة الفريدة من نوعها يكفي أن تزوروا أولو بيك الذي يوصف بأنه قلب اللافندر. أصبحت حدائق اللافندر محط جذب باعتبارها مرافق استراحة وأماكن لالتقاط الصور الفوتوغرافية. بالإضافة إلى ذلك، تم الشروع في استخراج زيت اللافندر للاستفادة منه في إنتاج مواد التنظيف.