Must do in Ostanatolien

Nehmen Sie die Fähre, um zur Kirche von Akdamar zu gelangen. Die Akdamar-Kirche oder Surp Haç-Kirche befindet sich auf der Insel Akdamar, der zweitgrößten der vier Inseln im Van-See. Es ist eine mittelalterliche armenisch-apostolische Kathedrale, die als Kirche für die Herrscher des Königreichs Vaspurakan erbaut wurde.

Laufen Sie auf dem zugefrorenen Çıldır See. Der ÇıldırSee in der Stadt Ardahan ist während der Wintermonate fast vollständig mit Eis bedeckt. Normalerweise beginnt er im Winter zu frieren, wenn die Temperatur nachts auf minus 10 °C sinkt. Der See bleibt etwa acht Monate im Jahr zugefroren.

Wenn der See zugefroren ist, kann man auf dem Eis reiten, Rad fahren und spazieren. Sie können auch den einheimischen Fischern beim Eisbrechen zusehen und in einigen Restaurants rund um den See frischen Fisch genießen.

Lassen Sie sich von der Architektur der Doppel-Minarett-Madrasa faszinieren. Die Doppel-Minarett-Madrasa ist ein seldschukisches Baudenkmal, das zum Symbol von Erzurum geworden ist. Es wird angenommen, dass sie im späten 13. Jahrunder gebaut wurde. Die Dekorationen, insbesondere am Kronentor (Kronentor) der Medrese, sind großartige Beispiele für die ästhetische Sichtweise der seldschukischen Steindekoration. Bei den Dekorationen wurden hauptsächlich pflanzliche Elemente verwendet.

Spüren Sie die Gelassenheit von Slowcities. In der Osttürkei gibt es zwei „ruhige Städte“: Ahlat in Bitlis und Uzundere in Erzurum. Ahlat ist eine historische Stadt in der Provinz Bitlis im Nordwesten des Vansees und empfängt ihre Besucher mit dem auffälligen Blick auf die prächtigen Grabsteine ​​aus der Seldschukenzeit. Uzundere ist ein Stadtteil der Provinz Erzurum und liegt an der Grenze der Schwarzmeerregion und der Ostanatolien-Region. Uzundere ist eine ruhige und friedliche Stadt, reich an Geschichte und natürlicher Schönheit.

Genießen Sie ein unvergessliches Van-Frühstück. Vans Frühstück ist eines der reichhaltigsten Frühstücke in der Türkei. In Restaurants werdenregionale Köstlichkeiten wie den berühmten Kräuterkäse, einen leicht zerbröckelten Hartkäse, der mit einem Kraut namens Sirmo vermischt ist, das Lokal als "Wildknoblauch" bezeichnet wird. Zum Frühstück werden auch traditionelles Van-Gebäck (ein besonderes Gebäck), Murtuğa (bemehlte und gebutterte Eier) und Kavut (ein altes Halva-Rezept) serviert.

Genießen Sie Ihren Aufenthalt im Skizentrum Palandöken. Erzurum ist die größte Stadt Ostanatoliens und liegt auf einem Hochplateau auf 1.950 Metern Höhe. Eine Straße durch die herrliche Berglandschaft führt zum Wintersportzentrum Palandöken, das nur 6 km vom Stadtzentrum von Erzurum entfernt liegt. Mit der längsten Skipiste und der höchsten Schneequalität sowie zahlreichen Hotels ist es ein beliebtes Ziel für erfahrene Skifahrer.

Machen Sie einen Naturspaziergang um den Tortum-Wasserfall. Der Tortum-Wasserfall in Erzurum bildet sich am Ende des Tortum-Sees. Tortum ist einer der höchsten Wasserfälle der Türkei und ergießt sich aus einer Höhe von etwa 48 Metern.

Das verschüttete Wasser bildet oben einen Regenbogen und unten einen großen Teich. In der Umgebung gibt es einen Picknickplatz und eine Aussichtsterrasse für Besucher. Sie können von der Terrasse hinuntersteigen, indem Sie den Steinstufen folgen und unter den Wasserfall gehen. Seien Sie darauf vorbereitet, nass zu werden!

Erreichen Sie Europas höchsten Gipfel. Der Ararat Berg ist der höchste Punkt sowohl der Türkei als auch Europas (5.137 Meter). Er ist aus weiten Entfernungen in der osttürkischen Ebene zu sehen und erhebt sich inmitten der riesigen Wolken.

Sein ganzjährig schneebedeckter Gipfel ist ein ruhender Vulkankegel, der mit Gletschern bedeckt ist. Sein Gipfel ist das ganze Jahr über mit Schnee bedeckt. Die ersten überlieferten Versuche, den Gipfel des Ağr zu erreichen, wurden im Mittelalter unternommen. Friedrich Parrot, Khachatur Abowjan und vier andere machten 1829 die erste aufgezeichnete Besteigung.

Besuchen Sie die antike Stadt Ani . Die antike Stadt Ani (Ani-Ruinen) ist eine alte Handelsstadt an der Seidenstraße. Sie macht auf sich aufmerksam und trägt bis heute religiösen, administrativen, militärischen und zivilen Architekturbeispiele der Zeit.

Das Ani-Schutzgebiet liegt im Westen des Arpaçay-Flusses, der die türkisch-armenische Grenze bildet. Sie liegt innerhalb der Grenzen des Dorfes Ocaklı und ist 42 km vom Stadtzentrum von Kars entfernt. Sie ist die größte antike Ruine im Ost-Anatolien.

Probieren Sie die einzigartigen Käsesorten: Der Cheddar-Käse oder Hartkäse ist vielleicht der am häufigsten verwendete Käse in Mahlzeiten. Es hat einen buttrigen und würzigen Geschmack, wodurch es für jede Mahlzeit geeignet ist. Wenn sie länger als 6 Monate gereift ist, wie in der nordöstlichen Region von Kars, entwickelt sie normalerweise pfeffrige Symptome, die unglaublich gut zu jedem Gericht passen.

Tulum ist ein allgemeiner Begriff für eine scharfe, weiche, manchmal krümelige Käsesorte, die in einem Ziegen- oder Schaffellsack gereift wird. Dies variiert je nach Region stark. Der Erzincan Tulum Käse ist jedoch etwas Besonderes.

Das fallende Wasser bildet Regenbögen und einen großen Teich am Grund. Um den Wasserfall gibt es Picknickareale für Besucher und eine Aussichtsterrasse. Von der Terrasse gelangt man über Steinstufen zum Wasserfall. Aber bereiten Sie sich darauf vor, nass zu werden!

Erklimmen Sie den höchsten Gipfel Europas

Der Berg Ararat (Ağrı Dağı) ist mit 5137 Metern der höchste in Türkiye und Europa. Er ragt majästetisch in die Wolken und ist aus weiter Entfernung über die östliche türkische Ebene hinweg sichtbar.

Sein Gipfel ist das ganze Jahr über schneebedeckt. Er ist ein ruhender Vulkankegel, der mit Gletschern bedeckt ist, und die größte permanente Eismasse in Türkiye. Die ersten Aufzeichnungen über Bemühungen den Gipfel des Ararat zu besteigen stammen aus dem Mittelalter. Friedrich Parrot, Khachatur Abovian und vier weiteren gelang der erste verzeichnete Aufstieg im Jahr 1829.

Besuchen Sie die antike Stadt Ani

Die antike Stadt Ani (Ani Harabeleri), eine alte Handelsstadt an der Seidenstraße, zieht mit religiösen, administrativen, militärischen und zivilen architektonischen Beispielen ihrer Zeit Aufmerksamkeit auf sich.

Die Stätte Ani liegt 42 km vom Zentrum der Stadt Kars und westlich des Flusses Arpaçay, der die türkisch-armenische Grenze bildet. Die Stätte liegt im Dorf Ocaklı und ist die größte antike Ruine in Ostanatolien.

Probieren Sie die einzigartigen Käsesorten

Der Kaşar Käse, oder eski kaşar (wörtlich: alter Kaşar), wie die gereifte Version genannt wird, ist vielleicht der Käse, der am häufigsten in Lebensmitteln verwendet wird, im Vergleich zu denen die pur gegessen werden. Es hat einen butterigen und würzigen Geschmack, der ihn für jede Mahlzeit geeignet macht. Nachdem er über 6 Monate gereift ist, wie es in der nordöstlichen Region von Kars üblich ist, entwickelt er eine pfeffrige Note, die unglaublich gut zu fast allem passt.

Tulum ist ein allgemeiner Begriff für eine scharfe, weiche, manchmal krümelige Form von Käse, der in einem Ziegen-oder Schaffellsack gereift ist und von Region zu Region stark variiert. Erzincan Tulum Käse ist jedoch etwas Besonderes.