L'Anatolie centrale est connue comme « le berceau des civilisations ». Elle abrite la capitale de la nation, à Ankara, mais aussi les célèbres cheminées de fées de la Cappadoce. C'est la terre de Mevlana, le mystique fondateur des Derviches Tourneurs, à Konya.
L’Anatolie centrale peut se résumer en deux simples mots, le cœur de Türkiye.
Qu'y a-t-il de bon à manger dans la région centre-anatolienne ?
Il existe un grand nombre de colonies souterraines à travers toute la Cappadoce, tandis que d’autres voient le jour.
La vallée d'Ihlara est un incroyable canyon au fond duquel coule une exceptionnelle rivière sur 16 km dans la roche volcanique.
Les cascades de Kapuzbaşı se trouvent dans le village de Kapuzbaşı, à environ 80 kilomètres du centre du district Yahyalı de Kayseri, dans le parc national d'Aladağlar.
La région lunaire de la Cappadoce est surtout connue pour ses singulières formations géologiques appelées cheminées de fées