Ce pays rocheux des merveilles au centre de Türkiye a été façonné au fil de millions d'années par des phénomènes géologiques provoqués par des éruptions de trois volcans entourant la région. L’érosion a façonné la cendre épaisse en une roche tendre connue sous le nom de « tuf volcanique ». L’action du vent et de l'eau n’a laissé sur ce plateau que les éléments les plus résistants afin de créer un paysage féerique.
La région a servi de refuge aux premiers chrétiens fuyant la persécution romaine, qui ont créé un réseau de colonies souterraines creusé à la main. Les moines ont excavé de vastes demeures et monastères en les recouvrant de belles fresques byzantines.
Les premiers chrétiens se sont installés dans le triangle situé entre Nysse, Nazianze et Césarée, et ont vécu la vie monastique sous la règle de saint Basile le Grand (330-379 EC), qui était devenu évêque de Césarée (l’actuelle Kayseri) en 370 EC.
Saint Basile le Grand avec Grégoire le Théologien de Nazianzus (Nevşehir) et son frère Grégoire de Nyssa (Niğde) sont connus comme les «Pères Cappadociens». Ils ont jeté les bases de la théologie de la doctrine chrétienne de la Sainte Trinité.
Saint Basile le Grand est né à Césarée, en Cappadoce vers 330 après JC. C'est sous sa direction que les premières églises ont été construites dans la vallée de Göreme. Ici, un certain nombre de petites communautés avec leurs propres églises ont formé le grand complexe monastique qui est maintenant le musée en plein air de Göreme. À Göreme, Tokalı Kilise (église de la boucle) et Karanlık Kilise (église sombre) sont des exemples exceptionnels avec des arcs gracieux et de belles fresques.
Le premier enregistrement des colonies souterraines de la Cappadoce se trouve dans l'Anabasis de Xénophon. Cependant, sur la base de diverses sources historiques, les Hittites ont peut-être été les premiers habitants des colonies souterraines de Kaymaklı et Derinkuyu. Avec sa riche histoire et sa formation géologique inégalée, la Cappadoce est inscrite sur la Liste du Patrimoine Mondial de l'UNESCO sous «Parc National de Göreme et sites rocheux de Cappadoce».
