En raison de leur situation géographique au carrefour d'anciennes routes commerciales, telles que la Route de la Soie, les villes de Sivas et Erzurum possèdent un patrimoine culturel à plusieurs niveaux. Ces villes ont prospéré en tant que centres religieux en raison de leurs emplacements stratégiquement importants entre l'Asie et l'Anatolie.
La citadelle d'Erzurum a d'abord été fondée par l’Empereur Byzantin Théodose. Le peuplement continu de la région a doté la ville de nombreux monuments d'importance architecturale et historique. Parmi ceux-ci, Ulu Camii (Grande Mosquée), une mosquée du 12ème siècle située à côté de Çifte Minareli Medrese (Twin Minaret Madrasa), qui a été commandée par le souverain Saltukid de l'époque, et la Mosquée Lala Paşa ont des styles architecturaux uniques.
Le Grand Vizir Lala Mustafa Pacha, un commandant de Soliman le Magnifique, a commandé la mosquée portant son nom au 16ème siècle. La Mosquée Lala Paşa est la première mosquée construite à Erzurum pendant la période Ottomane, et est devenue plus tard un modèle pour d'autres mosquées Ottomanes construites dans la ville.
Les autres monuments religieux importants d’Erzurum portent des caractéristiques de différentes périodes dirigeantes: trois monuments appartiennent à la période Ilkhanide (Twin Minaret, et Yakutiye et Ahmediye Madrasas) et trois à la période Ottomane (Kurşunlu / Fevziye, Pervizoğlu et Şeyhler Madrasas). Alors que les madrasas de la période Ilkhanide à Erzurum étaient construites en tant que madrasas indépendantes d'apparence monumentale, les madrasas de la période Ottomane étaient de plus petite taille et faisaient partie d'un külliye (complexe religieux).
Les nombreuses couches culturelles d’Erzurum montrent des signes de son riche héritage religieux. L’église Demirciler (église des forgerons), qui sert maintenant de mosquée de Fethiye, et l'église du village de Gez ont été construites au 18ème siècle. Lorsque l’Eglise Demirciler a été transformé en mosquée, certains changements ont été apportés: Une niche mihrab a été placée sur le mur sud et un minbar (chaire) a été placé à l'intérieur.
La tombe de l'Emir Saltuk occupe une place particulière parmi les structures funéraires d'Erzurum et d'Anatolie en raison de son architecture et de ses éléments décoratifs. Le monument funéraire, daté de la période la plus ancienne d'Anatolie, diffère des autres monuments funéraires anatoliens.
Sivas est situé sur la route historique de la soie et est devenu un important centre anatolien Seldjoukide de science, de commerce, de culture et de civilisation. Pendant la période Seldjoukide, la vie religieuse à Sivas était dynamique.
Les madrasas Seldjoukides, qui comptaient parmi les centres d'enseignement supérieur les plus célèbres de l'époque, n'enseignaient pas seulement les sciences religieuses. Ils ont également enseigné des sciences profanes telles que la logique et les mathématiques, et, entre autres, l'histoire, la philosophie, la médecine et la chimie. Ces madrasas ont été construites dans le cadre de complexes avec des mosquées et d'autres édifices connexes.
Le groupe de bâtiments connu sous le nom de mosquée et hôpital Divriği Ulu (Darüşşifa) est un complexe composé d'une mosquée, d'un hôpital et d'une tombe. Ce complexe du 13ème siècle est décrit par les historiens de l'art comme le "Divriği Miracle" ou "Anatolia's Alhamra" et a été inscrit sur la Liste du Patrimoine Culturel Mondial de l'UNESCO en 1985. Les magnifiques motifs, en particulier les portes et les colonnes, qui se trouvent dans de nombreuses parties du complexe, ont été réalisés par des maîtres d'Ahlat et de Tbilissi, et reflètent les exemples les plus rares et les plus beaux de la pierre.
Çifte Minareli Medrese (Twin Minaret Madrasa) est l'une des structures symboliques de Sivas avec ses deux minarets et a été commandée par le vizir de l'Ilkhanid Şemseddin Cüveyni en 1271. L'une des caractéristiques les plus importantes du bâtiment est qu'il possède la plus haute porte en pierre d'Anatolie.
Gök Medrese, l'une des œuvres Seldjoukides de la région, a contribué à la formation de nombreux chercheurs. Aujourd'hui, le bâtiment principal de la madrasa, qui impressionne par sa magnifique porte de la couronne et ses pierres ornementales, attend les visiteurs en tant que musée.