Проделав короткий путь от Стамбула на запад Турции, ближе к границам с Грецией и Болгарией, встречается Эдирне – город, позволяющий оторваться от Стамбула и совершить полноценное путешествие. Это очаровательный город, время на исследование которого не будет потрачено зря.
Будучи воротами Анатолии на Балканы и в Европу, в Эдирне имеется множество исторических и культурных достопримечательностей.
В османский период Эдирне являлся одним из важных центров по производству плитки и керамическому искусству. Отделанные плиткой важные здания Эдирне — пример художественной традиции города.
Что делает кухню Эдирне настолько уникальной и особой, так это ее богатая история, пронизанная различными культурами и географическое положение. Город Эдирне, будучи столицей Османской империи, также был центром богатой гастрономической культуры.
Саросский залив с чистым морем, простирающимся от полуострова Галлиполи до Энеза, широкими песчаными пляжами и прохладной водой — это одно из идеальных мест для отпуска, которое также является природоохранной зоной.
Эдирне сохранил множество своих колоритных традиций и обычаев. Каждое лето на изумрудно-зеленых лугах Сарайичи проводятся соревнования по масляной борьбе Кыркпынар.
Эдирне — это город, привлекающий посетителей своими историческими и культурными ценностями, включающими в себя множество значимых работ османского периода, в частности, Мечеть Семилие — шедевр архитектора Мимара Синана.
Мечеть Селимие с окружающим ее социальным комплексом: построенная архитектором Мимаром Синаном в период с 1569 по 1575 годы, Мечеть Селимие и ее комплекс были занесены в Список всемирного наследия Юнеско в 2011 году.
Первый день в Эдирне начинается с изучения превосходных примеров османской архитектуры в регионе.
