Туреччину здавна вважали батьківщиною виноградарства та найдавнішою виноробною культурою в світі. Археологічні дані свідчать про початок одомашнення винограду та виноградарства у південно-східній частині Анатолії приблизно між 5000 та 8500 рр. до н.е.
На південно-східних плоскогір’ях Туреччини, у верхній Месопотамії між річками Євфрат і Тигр, на висоті 1000-1500 метрів вирощують найкрасивіший в країні виноград для червоного вина.
Богазкере - це один із найстійкіших та найхарактерніших сортів винограду, вирощених у Туреччині. Батьківщиною Богазкере є Діярбакир у Східній Туреччині. Вина, виготовлені з темного, дрібного, товстошкірого винограду Богазкере, мають міцність і придатні для витримки.
Історія виноградарства в Турецькій Анатолії налічує понад 7000 років, а кількість місцевих сортів винограду - від 800 до 1200.