Etli Ekmek(肉面包)是一种美味而著名的食物，看起来像一个很长的披萨。将肉末、洋葱、新鲜番茄和胡椒彻底混合，涂在纵向打开的面团上，在面包炉中烘烤。Etli Ekmek通常和Ayran一起食用，特别是在婚礼和仪式上供客人享用。这是来Konya（孔亚）的游客一定要品尝的一道菜。
Fırın Kebabı(烤炉烤肉)这道菜可以追溯到塞尔楚土耳其人。这道历史上的美味是在温软的皮塔饼上加上用传统方法烤制的软嫩多汁的肉，烤辣椒和西红柿。
Bamya Çorbası(秋葵汤)诞生于塞尔楚宫殿，在Mevlevi（梅夫莱维）的传统中发展起来，几个世纪以来，在Konya（孔亚）的婚礼和特殊活动中，它一直是餐桌上不可或缺的食物之一。
Düğün Pilavı(带肉的婚礼肉饭)是Konya（孔亚）婚礼餐桌上的主菜。它在大锅中煮熟，用大碗盛着软嫩的熟肉浇在米饭上招待客人。
在Konya（孔亚）最受欢迎的一道菜便是Tirit美食。把肉放在烹制和油炸好的面包上。撒上大蒜酸奶和洋葱，最后撒上欧芹叶。它就是那么容易!祝你有个好胃口。
Konya（孔亚）奶酪糖，也被称为梅夫拉那糖，在这个国家享有很高的声誉，以至于当人们提到Konya（孔亚）时，它便会在Rumi和Etli Ekmek之后出现。它的主要成分是水和糖。游客们在离开Konya（孔亚）的时候会把它作为礼物带给他们的亲友。它特别受孩子们的喜爱。
