Ce pays rocheux des merveilles au centre de Türkiye a été façonné au fil de millions d'années par des phénomènes géologiques provoqués par des éruptions de trois volcans entourant la région. L’érosion a façonné la cendre épaisse en une roche tendre connue sous le nom de « tuf volcanique ». L’action du vent et de l'eau n’a laissé sur ce plateau que les éléments les plus résistants afin de créer un paysage féerique.
Hacı Bektaş (Haji Bektash Veli) était un philosophe islamique du 13ème siècle dont les pensées sont basées sur les concepts de l'amour humain et de l'existence humaine - à son avis, homme ou femme, toute l'humanité est égale. L'ordre Soufi Bektashi, qui porte son nom, a été fondé dans la région de Cappadoce. Hacı Bektaş est considéré comme l'un des principaux professeurs d'Alevisme.